Grandes surfaces et commerces de proximité s’équipent en outils électroniques pour doper leurs ventes ou réduire les coûts de gestion : caisses enregistreuses en self–service, étiquettes électroniques de gondoles, terminaux de paiement sans fil, étiquettes RFID, bornes multimédias, voire même balances intelligentes ! Dans les allées du “ future store ”, le supermarché Metro de Rheinberg, en Allemagne, un…