Cet ouvrage collectif réalisé dans le cadre de l'association Ecrin de recherche en entreprise, présente de façon claire et précise l'état actuel de la recherche scientifique et technologique ainsi que ses principaux axes de développement. Ses auteurs, spécialistes des grandes institutions (CNRS, CEA, Inra, ...) et de l'industrie, rendent accessibles, aux lecteurs novices comme aux professionnels, les résultats de leurs réflexions en abordant les différents secteurs technologiques dont notamment l'énergie ou les nouveaux matériaux.